Все круги яда: как не заблудиться в грибных токсинах

В павильоне «Заповедное посольство» парка «Зарядье» пройдет лекция «Все круги яда: как не заблудиться в грибных токсинах».

На встрече поговорят о ядовитых веществах шляпочных и плесневых грибов. Слушатели узнают об основных токсинах и симптомах отравлений, о том, когда и зачем грибы стали ядовитыми и почему некоторые из них в разное время считали то ядовитыми, то съедобными.

Также разберут, что общего у строчков с ракетным топливом, а у средства от мигрени — с охотой на ведьм, как родственник боровика при неправильном приготовлении вызывает симптомы «белой горячки» и какие грибы — самые опасные соседи.

Лектор — научный сотрудник лаборатории «Коллекция микроорганизмов» Института микробиологии Национальной академии наук Республики Беларусь Карина Кантор.