О кофе простыми словами: от плантации до чашки

Маркетолог и журналист Дарья Барташевич расскажет о том, как сбор, ферментация, сушка и обжарка влияют на вкус кофе, почему зерна с разных континентов имеют разные характеристики, а свежий помол важнее дорогой кофемашины, а также о том, какие ошибки при заваривании убивают аромат. Участники смогут создать свой идеальный рецепт — от выбора степени обжарки зерен до способа приготовления любимого кофейного напитка.